Home / Hrana / Kolač od mrkve oduševit će i najveće ljubitelje čokolade i kaloričnih kolača

Kolač od mrkve oduševit će i najveće ljubitelje čokolade i kaloričnih kolača

Vrsta jela
Međuobrok – Slatko jelo
Vrijeme pripreme
50min + hlađenje
Složenost
Vrlo jednostavna priprema

Kolač od mrkve oduševit će i najveće ljubitelje čokolade i kaloričnih kolača

Provjereno dobru kombinaciju slatkog i voća koju svi vole, odlučilo je dovesti u pitanje jedno povrće. Mrkva pruža okus za kojeg sigurno nikad niste mislili da će vam pružiti – sladak, dostojan svake čokolade i svakog kaloričnog kolača kojeg obožavate. Tržnice trenutno obiluju mrkvom pa  pravo je vrijeme da je isprobate sočni kolač od mrkve.

Ovaj zdravi kolač je bez laktoze, glutena i bijelog šećera pa vam se grižnja savjest uopće ne mora “paliti”. Može poslužiti kao slatki doručak, idealno vikendom, superbrz desert za nenajavljene goste ili kada se jednostavno zaželite nečeg slatkog.

 

Potrebni sastojci:

1 šalica naribane mrkve

2 žlice kokosovog ulja (rastopite prije)

1/2 šalice kokosovog mlijeka

1 žličica jabučnog octa

3/4 šalice lješnjaka

1/2 šalice heljdinog brašna

4 žlice šećera kokosovog cvijeta

1 žlica celyon cimeta

1/2 žličice sode bikarbone

1 žličica psyllium praha

1/2 žličice praška za pecivo

Priprema: Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a potom u blenderu lješnjake sameljite dok ne dobijete brašno. U jednoj zdjeli pomiješajte lješnjake, heljdino brašno, psyllium, cimet, sodu i prašak za pecivo. U blender stavite naribanu mrkvu pa ubacite mlijeko, ocat i ulje i blendajte dok ne dobijete kremoznu smjesu blago narančaste boje. Te vlažne sastojke ubacite u posudu s onim suhima i dobro ih pomiješajte pjenjačom ili kuhačom. Dobit ćete jako gustu smjesu, koju ćete u mali kalup na papir za pečenje morati malo stisnuti rukama kako bi dotaknuo rubove. Pecite 30 minuta pa izvadite i pustite da se malo ohladi. Tek onda izvadite kolač i to pomoću papira za pečenje. Narežite na kocke.

Kolač možete poslužiti zajedno sa šlagom ili ukusnim namazom od čokolade ili voća.

Check Also

Superzdravi čokoladni kolači koji mogu biti idealni međuobrok i desert

Vrsta jela Međuobrok – Slatko jelo Vrijeme pripreme 25 + hlađenje Složenost Vrlo jednostavna priprema …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com